Waldsee · Vorderpfalz · Rhein-Pfalz-Kreis

Imkerei Schwake

Regionaler Honig. Echte Leidenschaft.
Aus Waldsee in der Vorderpfalz.

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25
Bienenvölker
>1 Mio.
Bienen im Sommer
100 %
selbst geerntet & abgefüllt
Cornelius Schwake im Imkeranzug hebt eine mit Bienen besetzte Wabe aus dem Bienenstock

Pfälzer Blütengold im Glas

Ein Glas Sommer –
gerade geöffnet.

Jedes Glas Waldseer Honig wird von mir selbst geschleudert, gesiebt und abgefüllt – in kleinen Mengen, direkt hier in Waldsee.

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Über mich

Meine Geschichte –
von der ersten Biene zur eigenen Imkerei

Cornelius Schwake hält ein Glas Waldseer Honig, neben ihm seine Bienenstöcke
Cornelius Schwake an seinem Bienenstand in Waldsee

Was zunächst mit einer kleinen Begeisterung für die Bienen begann, ist mittlerweile zu einer echten Leidenschaft geworden.

Mein Name ist Cornelius Schwake, ich bin 17 Jahre alt und betreibe meine eigene Imkerei in Waldsee in der Vorderpfalz.

  1. Mit 15

    Das zweite Bienenvolk

    Mit 15 Jahren bekam ich mein zweites Bienenvolk. Was damals noch ein kleines Hobby war, entwickelte sich schnell zu einer großen Leidenschaft.

  2. Jahr für Jahr

    Wissen & Erfahrung

    Ich beschäftigte mich immer intensiver mit der Bienenhaltung, eignete mir neues Wissen an und sammelte mit jedem Jahr mehr praktische Erfahrungen.

  3. Heute

    25 Völker, über eine Million Bienen

    Heute betreue ich bereits 25 Bienenvölker an verschiedenen Standorten. Während der Sommermonate leben in meinen Völkern zusammengerechnet über eine Million Bienen.

Cornelius kontrolliert eine Brutwabe voller Bienen

Besonders fasziniert mich die Arbeit mit diesen beeindruckenden Lebewesen, die Naturverbundenheit und die Möglichkeit, ein eigenes hochwertiges und regionales Naturprodukt herzustellen.

Mit viel Engagement, Sorgfalt und Leidenschaft kümmere ich mich um meine Bienenvölker – vom ersten Frühjahrsausflug bis zur Honigernte und Abfüllung.

„Für mich ist die Imkerei längst mehr als ein Hobby. Sie ist eine Leidenschaft, die mich jeden Tag aufs Neue begeistert.“

— Cornelius Schwake
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Unsere Produkte

Feinkost aus dem Bienenstock

Klein, ehrlich und aus eigener Hand: Drei Produkte, die direkt aus meinen Völkern in Waldsee stammen.

Ein Glas Waldseer Honig – Pfälzer Blütengold im Glas, mit goldenem Deckel und Etikett der Imkerei Schwake

Unser Klassiker

Waldseer Blütenhonig

Pfälzer Blütengold im Glas

Ein Honig, der nach Vorderpfalz schmeckt: gesammelt von meinen Bienen aus den Blüten rund um Waldsee – von Obstbäumen, Wiesen, Hecken und Feldrändern. Je nach Jahr und Tracht verändert sich sein Charakter ein wenig. Genau das macht ihn so unverwechselbar.

Herkunft
Eigene Völker, Waldsee & Umgebung
Gewinnung
Schonend geschleudert, gesiebt, von Hand abgefüllt
Geschmack
Mild-blumig, je nach Ernte
7,50 € 250 g Glas · 30,00 €/kg
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Saisonal & begrenzt

Wabenhonig

Honig, wie ihn die Bienen selbst verschließen: direkt in der natürlichen Bienenwabe aus reinem Bienenwachs. Die Waben werden unberührt aus dem Honigraum entnommen und in Stücke geschnitten – ohne Schleudern, ohne Sieben.

Verwendung: pur zum Käse, auf frischem Brot, zum Joghurt oder als besonderer Hingucker auf dem Frühstückstisch. Das Wachs kann mitgegessen werden.

12,00 € ca. 350 g Wabenstück
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Aus dem Bienenstock

Propolis-Produkte

Propolis ist das harzige „Kittharz“ der Bienen. Sie sammeln es an Knospen und Rinden und verschließen damit Ritzen und Spalten in ihrem Stock. Ich gewinne es in kleinen Mengen direkt aus meinen Völkern.

Angebot: Propolis-Tinktur (20 ml) und Rohpropolis auf Anfrage. Gern erkläre ich Ihnen persönlich, wie Propolis gewonnen wird und wie es traditionell verwendet wird.

9,00 € Tinktur, 20 ml Tropfflasche
Jetzt anfragen

Alle Preise sind Endpreise. Abholung in Waldsee kostenlos.

Einblicke in die Imkerei

Ein Jahr im Leben
von 25 Bienenvölkern

Frühling

Erster Ausflug

Bei den ersten warmen Tagen fliegen die Bienen aus. Ich prüfe jedes Volk: Ist die Königin da, gibt es genug Futter, wächst die Brut?

Frühsommer

Volle Tracht

Obstblüte, Wiesen und Hecken: Die Völker wachsen auf zehntausende Bienen. Jetzt setze ich die Honigräume auf.

Sommer

Ernte & Schleudern

Sind die Waben verdeckelt, ist der Honig reif. Ich entnehme die Waben, entdeckle sie und schleudere den Honig aus.

Spätsommer

Abfüllen

Nach dem Sieben und Ruhen fülle ich den Honig von Hand in Gläser – jedes Etikett klebe ich selbst auf.

Herbst & Winter

Ruhe im Stock

Die Völker werden eingefüttert und winterfest gemacht. Die Bienen bilden eine Wintertraube und wärmen sich gegenseitig.

Kontrolle am Bienenvolk im Herbst
Die Arbeit direkt am Bienenvolk
Bienenstand mit mehreren Bienenkästen in Waldsee
Einer meiner Bienenstände in Waldsee
Goldener Honig fließt aus dem geöffneten Glas
Flüssiges Gold
Foto folgt
Honigernte & Schleudern
Foto folgt
Bienen beim Nektarsammeln

Regionalität & Herkunft

Aus der Region.
Von unseren Bienen.
Mit Leidenschaft gewonnen.

Waldsee liegt in der Vorderpfalz, zwischen Speyer und Ludwigshafen, mitten im Rhein-Pfalz-Kreis. Zwischen Rheinauen, Obstwiesen, Feldern und Gärten finden meine Bienen von März bis in den Sommer eine abwechslungsreiche Tracht.

  • Eigene Bienenvölker an mehreren Standorten rund um Waldsee
  • Eigene Honiggewinnung – keine Zukäufe, keine Mischungen
  • Schleudern, Abfüllen und Etikettieren vor Ort in Waldsee
  • Kurze Wege von der Blüte bis auf Ihren Frühstückstisch
Pfälzerwald Rhein Ludwigshafen Mannheim Speyer Neustadt Bad Dürkheim Schifferstadt Limburgerhof Haßloch Altrip Waldsee
Schematische Karte · Waldsee in OpenStreetMap öffnen ↗
Bienenkästen in der Herbstlandschaft der Vorderpfalz

Rhein-Pfalz-Kreis · 49°24′ N · 8°26′ O

Unsere Philosophie

Wofür die Imkerei Schwake steht

  1. 01

    Regionalität

    Jedes Glas stammt von meinen Völkern aus Waldsee und Umgebung. Nichts wird zugekauft.

  2. 02

    Naturverbundenheit

    Ich richte mich nach dem Rhythmus der Bienen und der Natur – nicht umgekehrt.

  3. 03

    Leidenschaft

    Aus einem Hobby mit 15 ist eine Aufgabe geworden, die mich jeden Tag begeistert.

  4. 04

    Sorgfalt

    Regelmäßige Durchsichten, saubere Arbeit an jedem Volk und Geduld bis der Honig wirklich reif ist.

  5. 05

    Transparenz

    Sie wissen, wer Ihren Honig macht und wo er herkommt. Fragen Sie mich gern – ich zeige Ihnen, wie ich arbeite.

  6. 06

    Eigene Herstellung

    Ernten, Schleudern, Sieben, Abfüllen, Etikettieren: Alles passiert bei mir in Waldsee, von Hand.

Kundenstimmen

Was unsere Kundinnen und Kunden sagen

Hier erscheinen bald die ersten echten Stimmen unserer Kundinnen und Kunden.

Sie haben unseren Honig schon probiert? Ich freue mich über Ihre ehrliche Meinung.

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in drei Schritten

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Abholung

Kostenlos in 67165 Waldsee nach kurzer Absprache. Den genauen Ort und eine Uhrzeit schicke ich Ihnen mit der Bestätigung.

Lieferung & Versand

In Waldsee und direkter Umgebung liefere ich gern persönlich. Versand innerhalb Deutschlands auf Anfrage, sicher verpackt – die Versandkosten nenne ich Ihnen vorab.

Ihre Auswahl
Waldseer Blütenhonig250 g · 7,50 €
Wabenhonigca. 350 g · 12,00 €
Propolis-Tinktur20 ml · 9,00 €

Voraussichtlich 0,00 €zzgl. ggf. Versand

Die Anfrage öffnet Ihr E-Mail-Programm mit allen Angaben. Es werden keine Daten an Dritte übertragen. Die Bestellung ist erst nach meiner Bestätigung verbindlich.

Gut zu wissen

Häufige Fragen

Warum wird mein Honig fest?

Das Kristallisieren ist ein natürlicher Vorgang und kein Qualitätsmangel. Je nach Blütenzusammensetzung wird Honig früher oder später fest. Im warmen Wasserbad (max. 40 °C) wird er langsam wieder flüssig.

Wie lagere ich Honig richtig?

Am besten verschlossen, trocken, dunkel und bei Zimmertemperatur oder etwas kühler. Der Kühlschrank ist nicht nötig.

Wo kann ich den Honig abholen?

In 67165 Waldsee. Nach Ihrer Anfrage vereinbaren wir einen Termin und ich schicke Ihnen die genaue Adresse.

Verschicken Sie auch?

Ja, innerhalb Deutschlands auf Anfrage. Honig ist schwer und zerbrechlich, deshalb nenne ich Ihnen die Versandkosten vorab.

Ist Honig für alle geeignet?

Honig ist ein Naturprodukt und sollte nicht an Säuglinge unter 12 Monaten gegeben werden.

Kontakt

Ich freue mich
von Ihnen zu hören.

Fragen zum Honig, zu den Bienen oder eine größere Bestellung für Geschenke und Feiern? Schreiben Sie mir oder rufen Sie an.

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ImkerCornelius Schwake
Ort67165 Waldsee
Rhein-Pfalz-Kreis
E-Mailinfo@imkerei-schwake.de Telefon+49 (0) 000 000000